多盈彩票登陆_购彩平台app哪个最好_凤凰彩票-凤凰彩票:苦瓜炒蛋_9

苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的做法步骤

苦瓜炒蛋的做法图解1

1. 苦瓜去镶,切成小块,洗净,加少量盐腌制,等苦瓜出水后再用清水冲洗一遍,加鸡蛋搅拌,加适量盐调味。

苦瓜炒蛋的做法图解2

2. 热锅,加油。

苦瓜炒蛋的做法图解3

3. 倒入苦瓜和蛋,翻炒,锅底差不多干的时候加适量开水,避免粘锅。盖上锅盖,中火煮至锅内水分差不多蒸发为止。

苦瓜炒蛋的做法图解4

4. 关火,然后就可以出锅啦。

小贴士

个人觉得,如果不够味道可以用鸡精或胡椒粉或酱油调味,也可以加点芝麻油,调味自己控制吧,就是适量。至于加多少水煮多久看着来,毕竟有些人喜欢吃生脆点的,有些喜欢吃熟一点的,都没关系,因为苦瓜是可以生吃的。